Niin ja rosvolampaasta sun muista jääneistä lisukkeista syntyi upeat kolmioleivät seuraavaksi päiväksi. Punajuurihummusta, lammasta, tomaattia, paljon basilikaa, sinihomejuustoa.

Basilika on kasvanut todella hyvin sisällä, omassa pienessä pöytäkasvihuoneessaan ja näyttää vieläkin upealta. Aivan ihanaa saada yrttejä omasta takaa. Myös persilja kasvaa kasvihuoneessa mutta ei niin hyvin kuin oletin. Basilika ei ole tarvinnut kuin silloin tällöin vettä, välillä vähän kastelu unohtunut mutta aina noussut ja näyttää tosiaan vieläkin upealta ja tuottaa lehtiä.

Nyt on juurekset taas parhaimmillaan. Aivan ihanaa punajuurihummusta !

Tänään kokeilemme lampaan rosvopaistia uunissa. Tulee varmasti herkullista. Lisään pakettiin juureksia ja sipulia joista teemme paiston jälkeen maukkaan kastikkeen.

Pieni matkailu aina piristää. Jälleen kerran Tukholmassa, Syndbyberg, syyskuu 2017.

Syksy jo kolkuttelee ovella ja minä kesä-ihmisenä en ole siitä kauhean innostunut. Mutta ei voi mitään, meillä on vielä jonkunlaiset vuodenajat täällä Pohjolassa ja tällä hetkellä tunne että hyvä täällä on olla maailman sekasorrosta poissa. Maailma muuttuu koko ajan ja kehittyy myös mutta joskus valitettavasti väärään suuntaan.

Salin jälkeen nopeaa ja hyvää iltapalaa.

Kirjolohta, paistetuilla perunoilla.