Tänään herkuttelemme glaseeratulla ankankoivella ! Vielä muutama tunti uunissa....

Tänään Kokkosia, kanapyörykät upeassa keväisessä auringon paisteessa valmistettuna!!!!

Uunissa hautuu Lepopäivän Lihapa, jota voi toki tehdä myös näin tiistaisin. Upea auringonlasku, ainakin täällä Tampereella.

Tänään valmistamme revittyä possua sekä Kokkosia jättikatkaravuista ja lohesta !

Ensi viikolla haastattelussa Malli Mikko Lehtonen.

Torstaina haastattelussa Luca.

Olen toiminut hiusmuotoilun kouluttajana sekä hiusmuotoilijana Koulutuscenterissä Helsingissä ja Tampereella. Tänään kävin leikkauttamassa hiukseni oppilastyönä Tampereen Koulutuscenterissä. Siellä minua olikin iloisesti vastassa Alla, Juulia, Susanna ja Irina. Koulutuscenteristä valmistuu vuosittain useita hiusmuotoilijoita sekä meikkaaja-maskeeraajia.
Juulia Ojala leikkasi tänään hiukseni todella hyvin ja huolella. Koulutuscenterissä tehdään oppilastyönä kampauksia, leikkauksia, värjäyksiä, hiustenpidennyksiä sekä meikkauksia, arkipäivisin klo 11.00-16.00. Suosittelen! Myös erilaisia kursseja tarjolla, itse vedän ja koulutan ripsienpidennyskursseilla Tampereella.

Satakunnankatu 33 Tampere
Kalevankatu 30 Helsinki

Kouluttaudu huipulle!
www.koulutuscenter.com

Vasemmalta: Alla Sandberg, Susanna Mäkinen, Juulia Ojala ja Irina Vinogradova.

Tänään haastattelussa Oona Kokko.

Olen aina ollut hyvin kiinnostunut ruoan valmistuksesta ja varsinkin sen syömisestä. Olen huokaillen ihastellut ravintoloiden upeita kattauksia ja annoksia sekä kokkien määrätietoisia eleitä niin Suomessa kuin ulkomaillakin. Seuraan lähes kaikkia kokki-ohjelmia televisiosta ja tämän hetken suosikkini onkin Stefan Richter ja Richterin asteikko, toki minulla on paljon muitakin kokkihahmoja joita ehkä hieman salaa ihailen....

Ensimmäisiä kosketuksiani ravintola-alaan ja ruoan valmistamiseen sain Kahvila Ravintola Herttakrouvissa Porlammilla jossa olin osakkaana muutama kymmenen vuotta sitten. Sen jälkeen olenkin ollut intohimoinen ruoan harrastaja. Rakastan kokata ystävilleni, kokeilla uusia aineksia, maistella ja nautiskella.

Tänään, raskaan mutta mielenkiintoisen ja vieläkin hieman epäselvän (blogin) luomistyön jälkeen päätin tehdä jotakin raikasta iltapalaa. Tällä hetkellä suosin vähähiilihydraattista ja gluteenitonta ruokavaliota mutta herkuttelen myös silloin tällöin pastalla ja hyvällä juustokakulla. Kerron tästä aiheesta lisää myöhemmin.
Tänään siis valmistin helpon Gazpaco keiton sekä Turskaa pinjansiemenillä.

Katso reseptit.