Syksyn aikana on taas ehditty kokkailemaan ja kokeilemaan erilaisia raaka-aineita. Villisorsa on aivan todella upea raaka-aine, makunautinto on kyllä mahtava. Muutaman viikon päästä pääsemme kokeilemaan peuraa sekä hirveä sekä jouluna teemme hirvipaistia vaihtoehtona kaikille kylläkin mielestäni ihanille Joulun perinneruoille.
Olen tässä syksyn myötä koittanut hieman siivota blogia ja yhtenäistää reseptejä ja kuvia joten toivottavasti löydätte täältä nyt helpommin asioita. Blogi alkaa jo kohta lähentelemään 7 vuoden ikää joten kaikenlaista tänne mahtuu, toisaalta kiva seurata mitä on kokkailtu 7 vuotta sitten ja kuinka paljon on itse sen jälkeen kehittynyt ruoka-alalla. Tässä ammattissa kehittyy ja oppii uusia asioita joka päivä ja kokki ei ole koskaan täysin valmis ! Silmät, suu ja korvat avoinna kohti tulevaa !!!! 😄
Villisorsaa
by Minna Kokko
.jpg)
