Lampaasta oli moneksi, tässä annoksessa herkuttelimme ylikypsällä lampaan paistilla joka oli pitkän kypsennyksen jälkeen uunissa, siivutettu ja paistettu voissa rapeaksi !! Lisänä, risottoa a'la Minna, paistettuja herkkutatteja, jättikatkarapuja, punaviinikastiketta ja porkkanoita.