Kalat ja kreikkalaiset mezet menivätkin nyt parempiin suihin ja kuvat jäivät ottamatta mutta ei hätää , teemme kyllä saman annoksen vielä tässä kesällä. Kuvassa helppo ja nopea tortilla pizza, kun on kiire ja nälkä ei muuta kuin tortilla uuniin haluamillaan täytteillä.

Tortilla Pizza, itse käytän valmiita tummia tortillapohjia, pohjalle tomaattikastiketta, päälle pizzamaustetta, valkosipulia ja vaikka kinkkua ja mozzarellaa, ihan mitä vain voi käyttää täytteenä. Muista: Laita vain vähän täytettä, tortilla on kuumassa uunissa vain 3-4 minuuttia, noin 250 astetta. Tortilla palaa nopeasti reunoilta eli jos haluat että täytteet hieman kypsyvät ja juusto sulaa käytä hyvin vähän täytteitä. Kuvan pizzassa tomaattikastiketta, pizzamaustetta, 1 tomaatti, 2 valkosipulinkynttä sekä noin puoli desiä juustoraastetta. Erittäin nopea ja herkullinen välipala,  iltapala, kiireessä ja vaikka tarjottavaksi yllätys vieraille.