Lammasta, uunissa paistettuja juureksia, punaviinikastike sekä paistetut herneet valkosipulissa. Ohje löytyy !

Vieläkö on pipareita kaapissa!  Nyt piparit käyttöön, päälle vaikka brie juustoa, homejuustoa notkistettuna vaikka cremefraichella ja vielä nokare hyvää hilloa, esimerkiksi viikunahilloa. Päälle voi murskata hieman pähkinöitä ! 

Ihania leipäsiä ja helppo sekä nopea tehdä !!!

Ylläolevassa kuvassa, kasvisleipäviipale, paahdettuna. Päällä cremefraiche mikä maustettu, suola, mustapippuri sekä paprikatahna. Päälle paistettu broilerinfile. Pavut keitetty ja maustettu, murskatulla valkosipulilla, oliiviöljyllä ja ripauksella suolaa. Porkkanat kevyesti freesattu voissa. Päälle vielä murskattu parin päivän vanhaa ruisleipää !! Ai nam !!!Broilerin tilalle voi laittaa vaikka lohifileen, tonnikalafileen tai muuta vastaavaa. Cremefraichea voi maustaa mielensä mukaan.

Tukholmassa on nyt tullut käytyä kolme kertaa melkein kuukauden sisällä ja maaliskuun alussa taas uudestaan. Tällä kertaa kävimme Golden Heat Ravintolassa jossa tarjoilijat tanssivat ja lauloivat sekä tarjosivat kolmen ruokalajin illallisen. Oli hieno kokemus. Hieman karaokea päälle !!! :)

https://goldenhits.gastrogate.com/