"Siispä Rokki soi.... " Tampere on Rock City ja täältä löytyy koko vuoden viihdettä, musiikkia sekä kulttuuria ja varsinkin kesällä tarjonta on huikea. Sainkin tilaisuuden tutustua yhteen erittäin hienoon persoonaan ja huikeaan laulajaan.
Muusikko Olli Anttila, häntä voitte esimerkiksi käydä kuntelemassa August von Trappen terassilla joka kesä perjantai ja lauantai, sään niin salliessa. Suosittelen lämpimästi !

http://www.ravintola.fi/ravintola/august-von-trappe/

Uusin löytöni, kukkakaalipizza, todella, todella herkullista ja erittäin helppo tehdä !! Ohje tulee pikapuoliin.

On se hienoa kun saa viettää kesälomaa, rentoa oleskelua ja pitkään nukkumista, sitten sitä taas talvella ehkä jaksaa pakertaa. Loman kunniaksi pientä purtavaa tietenkin hyvän ystävän seurassa. Hollannin matkalta hieman juustoja ja makkaraa, tomaatin ja mozzarellan kanssa, kastike balsamiko ja oliiviöljy jossa hieman suolaa ja mustapippuria. Toast skagen ala Minna. todella hyvää.

Käykää välillä katsomassa myös DMK koruja, uusia korumalleja on tulossa kesällä! Nyt koruja todella edullisesti kesän rientoihin tai lahjaksi!

Oi joi, aivan ihana kala, rapu, simpukkakeitto, rapuliemellä. Suussa sulavaa herkkua. Ohje pian Kala ja äyriäiset osiossa.

Gluteenittomat sämpylät. Helpot tehdä mutta minulta jäi pois, koska en ole tajunnut että tätäkin ainesta tarvitaan eli psyllium. Psylliumin avulla saadaan luontaisesti gluteenittomien jauhojen leipoutuvuutta ja sitkopitoisuutta parannettua. Minulta sämpylät jäivät sisältä hieman liisterimäisiksi mutta ovat hyviä ja syötäviä. Ensi kerralla siis kokeillaan psylliumin kanssa.

Psyllium on jänönratamon (Plantago ovata) kuivatuista siemenistä valmistettua jauhetta, jota käytetään apuaineena gluteenittomassa leivonnassa. Jauhe on kuitupitoista, ja se antaa gluteenin tapaan taikinaan sitkoa. Psyllium on hajutonta ja mautonta.

• 25 g

  hiivaa
• 4 dl

  vettä
• 1 rkl

  psylliumia
• 1 dl

  kaurahiutaleita
• 1/4 tl

  suolaa
• 1/2 rkl

  sokeria
• 1/2 dl

  juoksevaa margariinia (rasvaa 80 %)
• 50 g

  juustoa (raastettuna)
• 1/2 dl

  tattarijauhoja
• 4 dl

  gluteenitonta jauhoseosta

Paistetut "Espanjalaiset" muikut.

Ohje löytyy Espanja sivuilta.

Lauantaina 21.5-2016 Iskelmän vieraana kävelemässä Likkojen lenkkiä Tampereella, 8 km Pispalan mahtavissa maisemissa. Hieno keli, upeita naisia!!!

Vappua vietetty ystävien kesken. Tampereella Vappu oli lämmin ja aurinkoinen ja keskusta vetikin tuhansia ihmisiä Vappu päivänä juhlimaan ja katsomaan Teekkareiden kastetta. Vappuna on tietenkin Tapasteltu !