Tästä tuli nyt meidän uusi kesähitti !!! Possun ulkofilettä grillattuna!

Helppoa, maukasta, nopeaa, edullista.

Kokonainen possun filepihvi, yleensä nämä saa jo valmiiksi puhdistettuina jos ei niin poista kaikki kalvot ja näkyvä rasva. Tehdään tästä todella helppoa. Siisti possunfile, laita uunivuokaan. hiero pintaan suolaa ja mustapippuria sekä reilusti Hikcory kastiketta, tätä saa vaikka Lidlistä, maustekastike. Laita uuniin grillivastuksen alle ja 280 astetta tai miten uunisi grilli toimii, anna grillaantua sellainen 20-30 min, sisälämpötila (65 astetta, anna vetäytyä 10 min) suositus 70 astetta. Lisäksi uusia pottuja, salaattia ja vaikka juustokermakastike (lämmitä valmista 3 juuston kermaa ja lisää sekaan puolikas lihaliemi). Ei voi mennä pieleen ja todella, todella hyvää !! :)