Kesäruokaa parhaimmillaan, silliä, kevätsipulia ja uusia perunoita ja tietenkin nokare voita kylkeen !

Grillaus onnistuu kerrostalossakin ihan hyvin sisätiloissa, itselläni on pöytägrilli ja siinä valmistettu halloumjuusto ja makkara. Valmiiksi kypsennetty possun grillikylki valmistettiin ja paranneltiin vielä uunissa. Valmis grillikylki tunniksi tai puoleksitoista uuniin, kyllä oli mureaa sen jälkeen. Uuni noin 180-200 asteinen.